地域応援商品 |
俊峰園がある蒲刈島や、その近隣で生産される安心・安全で、美味しい農産物をご紹介いたします。
 | 七国見山養蜂園 ななくにみやまようほうえん 蜂蜜と無農薬レモン 蒲刈島では、沿岸部に柑橘畑が広がり、島の内部には深い森林が広がっています。森林では、春から秋にかけて絶え間なく木々の花が咲いています。森林に咲く、様々な花の蜜を集めたのが七国見山養蜂園の蜂蜜です。 |
 | 七国見山養蜂園では、巣箱の中で蜂蜜の糖度が基準に達するまでじっくり待ち、採蜜します。市販の蜂蜜では、効率的に糖度を上げるため、採蜜後、除湿剤を使用したり、加熱したり、水飴を加えたりする場合があります。 七国見山養蜂園の蜂蜜は、香り豊かで、純粋な蜂蜜です。 |
 | 七国見山養蜂園のレモンは ・無農薬 ・100%有機肥料 七国見山養蜂園は、美味しいレモン作りを大切にしています。俊峰園と同じ魚粉入りの肥料を使っています。日当たりが良く、水はけの良い畑で育てられたレモンです。 |
 | 柑橘産地では、レモンは、美味しさを要求されない柑橘として認識されています。それ故、魚粉のような美味しさを引き出すための高価な肥料を使用しないのが一般的です。畑についても、水はけや日当りがあまり良くない所にはレモンを植えるという考え方が広がっています。 七国見山養蜂園のレモンは違います。 香り豊かで、完熟し黄色くなると、柔らかい酸味、ほんのり甘いレモンです。皮まで美味しくいただけます。 |
 | 塩田ラナ農園 無農薬・100%有機肥料・天日干し米 塩田ラナ農園のお米は ・無農薬 ・100%有機肥料 ・天日干し 自然の風と太陽の光で丹念に乾燥させたお米です。天日干しのお米は、現在主流の機械乾燥したお米よりも、アミノ酸や糖の含量が高く、美味しいお米に仕上がります。 |
 | 塩田ラナ農園の園主さんは、広島県の農業研究機関に勤務しており、お仕事がお休みの日に、大好きな農業に取り組んでいます。確かな知識と技術が無農薬栽培を可能にしています。 無農薬栽培を成功させる秘訣の1つは、その土地の気候に合った品種を栽培することです。塩田ラナ農園のお米の品種は、ヒノヒカリです。ヒノヒカリは、コシヒカリを父に持つ品種で、コシヒカリと同等の美味しいお米です。温暖な西日本での栽培に適した品種です。 白米、玄米、3分づき米があります。お好みの精米度合いをお選びください。 |